Es ist noch kein Jahr her, dass das Resort Český les eröffnet hat, und zu Winterbeginn ist zum Hauptgebäude des bereits etablierten Aparthotels Železná ein neues Schwesterkonzept hinzugekommen: die Boutique Apartments Železná im Gebäude einer einstigen Schule aus der Ersten Republik. Die Design-Neuheit mit nur acht Zimmern bietet authentische Atmosphäre und ein außergewöhnliches Maß an Privatsphäre in Sichtweite der tiefen Wälder des Chodenland-Grenzgebiets.
Die Boutique Apartments Železná bestehen aus lediglich acht großzügig bemessenen Zimmern mit einem rustikal-eleganten Interieur, das von den gedämpften erdigen Tönen der umliegenden Natur inspiriert ist. Hinter der architektonischen Gestaltung der Neuheit im tschechisch-deutschen Grenzgebiet steht wie schon beim Aparthotel Železná das Studio Konceptual von Barbora Mluvková, das diesmal auch Elemente der Chodenland-Landschaft und Motive aus Jiráseks Gedichten in das Hoteldesign einfließen ließ; nach ihnen sind zugleich die einzelnen Apartments benannt – V mechu (Im Moos), V kapradí (Im Farn), Na křídlech (Auf Flügeln), U potoka (Am Bach), Na stromě (Im Baum), Na jezeře (Am See), Na vrcholcích (Auf den Gipfeln) und V oblacích (In den Wolken). Die zuletzt genannte Suite nimmt das gesamte Dachgeschoss der einstigen Dorfschule aus der Ersten Republik ein und bietet unter anderem eine freistehende Badewanne unter dem freigelegten originalen Gebälk.
Gaben des Waldes
Für das kulinarische Angebot der Gäste der Boutique Apartments Železná sorgt das entspannte Restaurant Hvozd unter der Leitung von Küchenchef Martin Šiling, den Foodies etwa aus dem Prager Spitzenrestaurant V Zátiší kennen dürften. Martins durchdachtes Menü schöpft aus lokaler Tradition und aus den Gaben der Chodenwälder, des Teichs Železný und der Erzeugnisse hiesiger Landwirte. Auf der aktuellen Winterkarte glänzen etwa abgehangener Hirschrücken aus dem örtlichen Wildgehege mit Champignon-Coulis und Pilz-Demi-glace oder gebratenes Störfilet mit Blumenkohlsalat mit Rosinen und Zwiebelespuma. Das luftige Interieur dieses Restaurants im Český les mit von örtlichen Handwerkern gefertigten Tiermotiven geht fließend in eine Terrasse mit Blick über endlose Wiesen über, wo die Gäste in der Saison Spezialitäten vom OFYR-Grill genießen. Abgerundet wird das kulinarische Portfolio des Hvozd von der Bar Kotelna mit Schwerpunkt auf Whisky und Champagner. Neben dem kompletten Sortiment der maison de Venoge gibt es eine Auswahl tschechischer und französischer Weine sowie handwerklich gebrauter Cider aus den nahe gelegenen Kolowrat-Obstgärten. Das Resort schenkt außerdem sein eigenes Weizenbier Nikl der Pilsner Kleinbrauerei Proud aus. Das exklusiv für das Hotel kreierte Special trägt den Namen des mythischen guten Geistes des Český les, des Beschützers der Glasmacher und Holzfäller. Im Hauptgebäude des Resorts, nur wenige Schritte von den neu eröffneten Boutique Apartments Železná entfernt, verdienen auch die modernen Konferenzräume und die Wellnesszone mit Sauna, Dampfbad, Infrarotsauna und Massagetherapien Ihre Aufmerksamkeit.
Ein Land der Geschichten
Rund um das Resort Český les gibt es Hunderte Kilometer Radwege, unzählige Langlauf- und Wanderrouten, und eine halbe Autostunde vom Hotel entfernt wartet die Stadtkulisse von Domažlice. Die Eigentümer des Resorts planen, die meditative Ruhe der umliegenden Wälder auch als Schauplatz für Yoga-Wochenenden zu nutzen. Die von jahrhundertealten Pilgerpfaden und alten Handelswegen durchzogene Region hat eine außergewöhnlich reiche Geschichte voller Erzählungen über Glasmacher, Grenzverteidiger und untergegangene Dörfer – das größte davon ist Pleš, wo noch zu Beginn des 20. Jahrhunderts 800 Menschen lebten. Vom Resort Český les erreichen Sie es auf einem angenehmen Spaziergang über einen Waldweg in etwa einer Stunde.
Investoren mit Vision
Hinter dem Projekt Resort Český les steht die Familien-Investmentgruppe FKCG, a. s., zu deren Portfolio unter anderem auch die Apartments Wine & Bike in Znojmo und die Pilsner Niederlassung der Hotelkette Ibis gehören. FKCG, a. s. gehört Ondřej und Jindřich Karhan, die die Gebäude, aus denen das Resort Český les entstand, erst 2020 gekauft haben. In der Umgebung haben sie bereits das außergewöhnlich sorgfältig gepflegte Rot-, Dam- und Mufflonwildgehege Srdíčko mit einer Fläche von 164 Hektar angelegt, in dem sich auch der Teich Železný und mächtige fünfhundert Jahre alte Eichen befinden. Das Gehege liegt nur vier Gehminuten vom Resort entfernt, schließt also unmittelbar daran an und lädt dazu ein, dort einen Nachmittag zu verbringen. An das Resort Český les knüpfen die Investoren zudem mit einem Stiftungsfonds zur Förderung der Region, ihrer Kultur und ihrer Bewohner an.