Noch ist kein Jahr vergangen, seit das Resort Český les eröffnet hat, und zu Beginn des Winters kam zum bestehenden Hauptgebäude des bereits etablierten Aparthotels Železná ein neues Schwesterkonzept hinzu: die Boutique Apartments Železná im Gebäude einer einstigen Schule aus der Zeit der Ersten Republik. Die Designneuheit mit nur acht Zimmern bietet eine authentische Atmosphäre und ein außergewöhnliches Maß an Privatsphäre in Sichtweite der tiefen Wälder des Chodenlandes an der Grenze.
Die Boutique Apartments Železná bestehen aus nur acht großzügig geschnittenen Zimmern mit einem rustikal-eleganten Interieur, das von den gedämpften Erdtönen der umliegenden Natur inspiriert ist. Hinter der architektonischen Gestaltung der Neuheit im tschechisch-deutschen Grenzgebiet steht wie schon beim Aparthotel Železná das Studio Konceptual von Barbora Mluvková, das diesmal auch Elemente der Chodenlandschaft und Motive aus Jiráseks Gedichten in das Design einfließen ließ; nach ihnen sind zugleich die einzelnen Apartments benannt – V mechu, V kapradí, Na křídlech, U potoka, Na stromě, Na jezeře, Na vrcholcích und V oblacích. Die letztgenannte Suite nimmt das gesamte Dachgeschoss der einstigen Dorfschule aus der Zeit der Ersten Republik ein und bietet unter anderem eine frei stehende Badewanne unter dem freigelegten historischen Gebälk.
Gaben des Waldes
Für das kulinarische Zuhause der Gäste der Boutique Apartments Železná sorgt das entspannte Restaurant Hvozd unter der Leitung von Küchenchef Martin Šiling, den Feinschmecker etwa aus dem Prager Spitzenrestaurant V Zátiší kennen dürften. Martins durchdachte Karte schöpft aus der lokalen Tradition und aus den Gaben der Wälder der Chodsko-Region, des Teichs Železný und der Erzeugnisse regionaler Bauern. Auf der aktuellen Winterkarte glänzen etwa getrockneter Hirschrücken aus dem hiesigen Wildgehege mit Champignon-Coulis und Pilz-Demi-glace oder gebratenes Störfilet mit Blumenkohlsalat mit Rosinen und Zwiebel-Espuma. Das luftige Interieur des Restaurants im Český les, mit von örtlichen Handwerkern gearbeiteten Tiermotiven, geht fließend in eine Terrasse mit Blick über endlose Wiesen über, wo die Gäste in der Saison Spezialitäten vom OFYR-Grill genießen. Ergänzt wird das kulinarische Angebot des Hvozd von der Bar Kotelna mit Schwerpunkt auf Whisky und Champagner. Zum kompletten Sortiment der maison de Venoge kommen eine Auswahl tschechischer und französischer Weine sowie handwerklich gebraute Cider aus den nahen Kolowrat-Obstgärten. Außerdem schenkt das Resort sein eigenes Weizenbier Nikl aus der Pilsner Kleinbrauerei Proud aus. Das exklusiv für das Hotel gebraute Special trägt den Namen des sagenhaften guten Geistes des Český les, des Beschützers der Glasmacher und Holzfäller.
Im Hauptgebäude des Resorts, nur wenige Schritte von den neu eröffneten Boutique Apartments Železná entfernt, lohnen auch die modernen Konferenzräume und der Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad, Infrarotsauna und Massageanwendungen einen Besuch.
Eine Landschaft voller Geschichten
Rund um das Resort Český les warten Hunderte Kilometer Radwege, unzählige Loipen und Wanderrouten und eine halbe Autostunde entfernt die Stadtkulisse von Domažlice. Die Eigentümer des Resorts wollen die meditative Ruhe der umliegenden Wälder zudem als Kulisse für Yoga-Wochenenden nutzen. Die von jahrhundertealten Pilgerpfaden und alten Handelswegen durchzogene Region hat eine außergewöhnlich reiche Geschichte voller Erzählungen über Glasmacher, Grenzverteidiger und untergegangene Dörfer. Das größte von ihnen ist Pleš, wo noch zu Beginn des 20. Jahrhunderts 800 Menschen lebten. Vom Resort Český les erreichen Sie es auf einem angenehmen Waldspaziergang in etwa einer Stunde.
Investoren mit Vision
Hinter dem Projekt Resort Český les steht die familiengeführte Investmentgruppe FKCG, a. s., zu deren Portfolio unter anderem auch die Apartments Wine & Bike in Znojmo und die Pilsner Dependance der Hotelkette Ibis gehören. FKCG, a. s. gehört Ondřej und Jindřich Karhan, die die Gebäude, aus denen das Resort Český les entstanden ist, erst 2020 gekauft haben. In der Umgebung haben sie bereits das außergewöhnlich sorgfältig gepflegte Rot-, Dam- und Mufflonwildgehege Srdíčko mit einer Fläche von 164 Hektar angelegt, in dem sich auch der Teich Železný und mächtige fünfhundert Jahre alte Eichen befinden. Das Gehege liegt nur vier Gehminuten vom Resort entfernt, schließt also direkt daran an und lädt dazu ein, hier einen Nachmittag zu verbringen. An das Resort Český les knüpfen die Investoren zudem mit einem Stiftungsfonds zur Förderung der Region, ihrer Kultur und ihrer Bewohner an.